Капуста пекинская.

china-kapusta-1    Пекинская капуста - ещё не очень часто используемый овощ. Капуста пекинская-это однолетняя,холодостойкая культура, которую выращивают как салатное растение. Нижние листья  собраны в густую розетку. Растения убирают в фазе розетки листьев и кочана. Вырастить её не так уж и сложно.
Нужно только знать важную особенность,что это растение образует кочаны только в условиях короткого дня -
ранней весной и поздней осенью.
 Для использования капусты пекинской осенью семена высевают в открытый грунт в июле. Наиболее подходящий срок посева - последняя декада июля. Для получения более раннего урожая пекинскую капусту выращивают через рассаду под пленочным укрытием.
    china-kapusta-5   При выращивании рассады следует учесть,что она должна быть горшечной. В отличие от салата, безгоршечная рассада пекинской капусты плохо приживается.

 Она хорошо выдерживает понижение температуры до -5 градусов, поэтому рассаду,в фазе 2-3 листочков в парники (под пленочные укрытия)высаживают как можно раньше (в конце апреля-начале мая. Желательно на квадратном метре размещать 12 -15 растений(30 х 25 см.)
 Выращивание пекинской капусты под пленочными укрытиями, в парниках имеет несомненное преимущество перед выращиванием в открытом грунте. В открытом грунте, особенно при недостатке влаги, пекинская капуста теряет свои свойства и становится грубой. Кроме того, под пленкой она, в отличие от открытого грунта, практически не повреждается крестоцветной блошкой.

 Посев и уход.
     Агротехника выращивания пекинской капусты во многом сходна с выращиванием салата. Семена заделывают в почву на глубину 1 -1,5 см.,расстояние между рядами 40 -50 см., между " гнёздами"в рядке 25 - 30 см. Пекинская капуста любит плодородную без переувлажнения почв. Всходы появляются через 6 суток их прореживают,оставляют в гнезде только одно растение.
 
Интенсивный рост пекинской капусты обеспечивается регулярными обильными поливами, подкормками, как для салата. Учитывая её короткий вегетационный период, следует её усиленно подкармливать фосфорным и азотным удобрением , в течение всего роста, например азофоской, из расчета  0,8 кг. на  10 кв. м.

 Первый раз удобрение вносят перед посевов потом в виде подкормок каждые  3 - 4 недели, последний раз за 6 недель до уборки урожая. Больше всего капуста нуждается в воде в конце августа-в начале сентября. В зависимости от погоды может потребоваться многократный полив.
Корневая система пекинской капусты неглубокая,это надо учитывать при прополке,чтобы не повредить растение. Убирают пекинскую капусту с корнями, когда полностью сформируется розетка листьев или кочан.
Растение нужно убирать сухим, когда сойдет роса. Осенью пекинскую капусту убирают до резкого снижения температуры воздуха. Кочаны пекинской капусты хранятся в течении 2 -2,5 месяцев.IMG_1805  Пекинскую капусту можно выращивать и как уплотнитель огурца и помидор. Но при этом надо своевременно убирать урожай:когда она начнет мешать уходу за основной культурой(в возрасте  25- 40 дней.)
 Делится огородник:"Весной я высаживаю пекинскую капусту(лучше скороспелый сорт-Хибинская)вместе с огурцами. В июле высеваю 2-3 десятка семян в грунт вдоль рядков огурцов, отступив от них на 15 - 20 см. Всходы появляются быстро и , несмотря на летний зной,чувствуют себя под прикрытием листьев хорошо.


Капуста так же влаголюбива, как и огурцы.Капуста растет быстро и уже в августе вилкуется, а к осени образует огромные рыхлые кочаны. Они выдерживают неоднократные, значительные заморозки, да еще становятся защитницами огурцов.
Когда заморозки у других огородников уже погубят огуречные плети, я ещё собираю огурчики, выросшие под прикрытием капусты ".
Пекинская капуста-вкусный овощ.

Ранней весной хороша она для супов,борщей. Особенно вкусны из неё голубцы. Крупные листья хорошо сворачиваются,не ломаются. Толстые,белоснежные,сочные черешки-незаменимы для салатов. Богатых урожаев Вам.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz